প্রতিদিন ব্ল্যাক কফি খেলে যা ঘটবে

ওজন কমাতে সহায়ক:

ব্ল্যাক কফিতে ক্যালোরি প্রায় নেই বললেই চলে। এটি বিপাকীয় হার বাড়ায় এবং ক্ষুধা দমন করতে সাহায্য করে। ফলে এটি ওজন কমানোর ডায়েটের অংশ হিসেবে কার্যকরভাবে কাজ করে। তবে অবশ্যই এটি সুষম খাদ্যাভ্যাসের পরিপূরক হিসেবেই গ্রহণ করা উচিত।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের আধার:

ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ও পলিফেনলের মতো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর ব্ল্যাক কফি আমাদের শরীরকে সুরক্ষা দেয় নানা ধরনের ফ্রি র‍্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে। এটি শুধু শরীর নয়, ত্বকের বার্ধক্য রোধেও সহায়তা করে। অর্থাৎ, সৌন্দর্য রক্ষায়ও ভূমিকা রাখে এক কাপ কফি!

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:

গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ব্ল্যাক কফি পান করলে টাইপ-২ ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, পার্কিনসন, এমনকি কিছু নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমে। এছাড়াও এটি লিভার ফাংশন উন্নত করে, ফ্যাটি লিভার এবং সিরোসিস প্রতিরোধে সহায়তা করে।

মানসিক স্বাস্থ্যের যত্নে কফি:

ব্ল্যাক কফি শুধু শরীর নয়, মনকেও সতেজ রাখে। এটি হতাশা কমাতে সাহায্য করে এবং মানসিক চাপ হ্রাস করে মনকে রাখে সক্রিয়। যাদের নিয়মিত মন-মেজাজ খারাপ থাকে, তারা পরিমিত মাত্রায় ব্ল্যাক কফি খেতে পারেন।

আলঝাইমার ও ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি হ্রাস:

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মানসিক রোগের আশঙ্কাও বাড়ে। তবে আশার কথা হলো, নিয়মিত ক্যাফেইন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ স্নায়ু সুরক্ষায় ভূমিকা রাখে। ফলে ব্ল্যাক কফি নিয়মিত খেলে আলঝাইমার ও ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি অনেকটাই কমে যেতে পারে।

তবে সব ভালো জিনিসেরই একটা সীমা থাকে। ব্ল্যাক কফির ক্ষেত্রেও তাই। দিনে দুই থেকে তিন কাপের বেশি কফি খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। অতিরিক্ত ক্যাফেইন ঘুমের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ এবং গ্যাস্ট্রিকের মতো সমস্যাও তৈরি করতে পারে। তাই সুস্থতা ও সতেজতার জন্য পরিমিত পরিমাণে খাঁটি ব্ল্যাক কফি আপনার ডায়েটের অংশ হতে পারে।